Nous sommes actuellement en troisième année de conversion à l'agriculture biologique
Horaires d’ouverture du domaine: Du Lundi au Samedi
De 8h à 12h30 et de 13h30 à 19h Fermé le Dimanche et jours de fêtes
Pour la visite de nos caves, merci de prendre rendez-vous !
Notre vignoble est planté sur des sols argilo-silicieux. Nous sommes en cours de conversion à l'agriculture biologique car le respect de l'environnement ainsi que la production sans produits de synthèse est devenu une priorité pour nous.
Aucun apport d'engrais chimique n'est effectué. Aucun désherbant n'est employé. Nous avons enherbé toutes nos vignes.
Dans le souci d’obtenir des vins de qualité, Pascal Pibaleau est exigeant pour lui-même et ses vins. Il va même jusqu’à élaborer son propre Crémant de Loire et sa Méthode Traditionnelle.
En cave ou au caveau, accompagné d’un vin de la production, c’est toujours avec enthousiasme et sourire que Pascal Pibaleau ou son épouse, Christine, reçoivent leurs clients et leur font partager leur passion et l’amour de leur métier.